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北京酒店管理需要哪些工作人员?

发布时间:2021-05-16 17:38:42 浏览次数:0
  酒店业是这个全球化时代的地方。有很多投资组合,有抱负的人可以在酒店业中谋取一份职业。下面提到其中一些领域。

  酒店经理:从事此类工作的个人负责酒店的整体运营。酒店经理负责维持酒店提供的服务水准,并确保为客人提供所有设施。饭店经理负责监督客房部的工作,确保为客人提供优质的食物,并参与宴会部的工作。他/她负责增加酒店所赚取的收入。

  前台经理:在此职位档案中,需要一名人员来监督预订文员,接待员,信息文员,门卫和行李员的工作。前台经理还负责确保提供给客人的房间符合他们的要求。前台经理还需要不时协调客房部和餐饮部之间的关系,以确保客人的要求能够及时得到满足。

  客房部经理:从事此工作的个人有责任确保整个酒店场所,包括客房,宴会厅,会议室以及接待区,都保持清洁和良好的维护。管家经理负责安排花名册,培训员工并监督管家,清洁工和裁缝的工作。客房部经理还负责及时订购清洁用品。

  餐饮经理:从事这一职业的专业人员需要计划,组织和监督餐饮部门的工作。通常,此配置文件中的人员受托与宾客互动并确保满足客户的需求的任务。

  餐饮服务经理:此个人资料负责库存餐具,清洁用品,亚麻布,纸张,炊具以及酒店餐饮区的家具和固定装置。他们还是负责安排设备维护和修理的人员。

  厨师:他们负责准备饭菜,培训厨房工作人员,订购耗材,计划菜单,管理厨房预算,执行健康和安全法规并维护食品质量。厨师通常是最先去上班的人,最后是要离开的人。

  宴会经理:在此职位描述中,负责在酒店宴会上进行的每项活动。宴会经理负责为公司活动或私人聚会出租宴会。宴会经理需要与餐饮部门以及餐饮经理紧密合作,以确保及时为客人提供小吃,食品和饮料。

  管理员:从事此工作的个人有责任确保按照要求在酒店的餐厅摆放餐具。他们还需要确保宴会厅拥有适当的家具。管家还需要确保快速准备客房送餐食品,并迅速而准确地提供订单。

  楼层主管:他们负责酒店楼层所有客房的保养。他们与女佣和侍应生紧密合作。